편스토랑이찬원 멸치고추다짐장 레시피 만드는법
편스토랑이찬원 멸치고추다짐장 레시피 만드는 법 이름도 다 앵한 고추다짐장 멸치고추다짐, 경상도에서는 다진 양념으로 불리기도 하며 고추를 다져 멸치와 함께 볶아내어 밥과 함께 비벼먹거나 잔치국수나 칼국수에 올려먹는 다짐고추장물 고추물 만드는 법 찬도 레시피로 알려드릴게요. 이찬원 멸치고추다짐장, 고추다진 양념은 김밥에 칼국수, 짜장면등에 곁들여도 맛있다고 하며 꽈리고추 양념으로 사용해도 맛이 잘 어울린다고 합니다. 이찬원 멸치고추다짐장 준비 재료: 국물용 멸치 60마리, 청양고추 16개, 아삭이고추 2개 홍고추 2개, 식용유 4큰술, 멸치액젓 3큰 술, 국간장 4큰 술, 다진 마늘 4큰술, 매실액 1큰술, 참기름 2큰술 다시마 육수 적당량 멸치 대가리와 내장을 제거한 멸치는 도마에 올려 잘게 다져준다 믹서..
2023. 6. 26.
