반응형 마늘쫑요리1 마늘쫑무침 황금레시피 아삭하게 마늘쫑무침 황금레시피 아삭하게 제철 재료를 이용한 마늘종무침 맵지 않고 아삭하게 볶음으로 알사한 맛은 줄여주고 부드럽고 맛있게 볶음요리로 마늘종볶음 레시피 소개드려볼게요.여름 제철 밑반찬으로 만들어 놓으면 젓가락질 멈추지 않는 맛 바로 시작해볼게요. 마늘종무침 황금레시피 준비 재료: 마늘쫑 380g, 천일염 약간 , 고추장 1.5큰술 , 진간장 2큰술, 조청(물엿) 2큰 술, 고춧가루 2큰 술 들기름 1큰술,생수 2큰술, 통깨 약간 마늘종은 5cm 길이로 잘라 깨끗하게 씻어 끓는 물에 천일염 약간 넣어 40초간 빠르게 데쳐줍니다. 특유의 알싸한 맛은 줄어들고 파릇한 색감과 아삭한 식감이 살아납니다. 데친 마늘종은 찬물에 담가 열기를 빼준 후 체에 밭쳐 물기를 빼 준비해 줍니다. 양념장 만들기 마늘종 손질.. 2023. 7. 24. 이전 1 다음 반응형
