반응형 매실청숙성기간1 매실청 담그는법 담그는 시기 및 숙성기간 매실청 담그는 법 담그는 시기 및 숙성기간 알아봤습니다 해마다 6월이 되면 매실청 담그기 시작하는데요. 오늘은 기존의 매실청 담그는 법이 아닌 김소형 한의사님의 레시피로 청과 발효액의 장점을 조합해 담그는 매실청으로 혈당관리,다이어트하는 하는 분들도 약초요법을 더해 담그는 법 알려드릴게요. 매실청 실패없이 담그는 법 매실청 담글때 실패하는 이유만 체크해서 지킨다면 걱정 없이 잘 담글 수 있을 텐데요, 첫 번째 이유는 매실 세척입니다. 매실의 꼭지를 이쑤시개 또는 포크로 꼭지를 떼어내고 세척을 깨끗하게 하여 완벽하게 말려주면 되는데요. 여기서 한가지만 더 신경 쓴다면 좋을 것 같습니다. 매실의 겉표면에 있는 잔털제거를 하시는데 부드러운 거즈로 매실의 껍질의 표면 잔털을 제거하고 씻어 완전하게 말려주어야 합.. 2023. 6. 5. 이전 1 다음 반응형
