해독주스 만드는 법

해독주스 만드는 법과 간단하게 만드는 레시피 해독주스 효능까지 소개드려보려고 합니다. 해독이란 것을

먼저 알아볼게요.

해독이란 우리가 먹는 음식이 몸에 들어와서 장을 통해서 변으로 배출되고 우리몸에 남아있는 영양분이 흡수가 

잘되었다면 우리몸은 건강한 상태일 텐데요. 그런데 해독하는 기능 우리의 장이 문제가 생겼거나 안 좋은 상태라고

한다면 건강에 해로운 독소나 노폐물이 우리 몸에 쌓이게되고 좋은 영양분이 우리몸에 흡수가 안 돼 몸 밖으로 배출되는

경우가 생길 수 있겠습니다.

이때 몸에 흡수가 잘되면서 건강하게 섭취할 수 있는 영양분이 풍부한 야채와 과일을 삶아 곱게 갈아 마시는 해독주스 만드는 법을 소개드려보겠습니다.

 

 

 

 

중요한 야채 브로콜리와 토마토, 양배추, 당근과 과일 바나나, 사과를 더해 먹어는 봤지만 매일매일 먹기 어려운 채소와

과일을 우리 몸이 흡수하기 좋은 상태로 삶고 갈아 매일매일 마시는 주스로 만드는 레시피와 다양한 효능들 알아볼게요.

 

 

해독주스 만드는 법

해독주스 야채

브로콜리

꼭 들어가야 하는 과일과 야채를 알아보겠습니다. 브로콜리, 양배추, 토마토, 당근, 사과, 바나나를 기본으로 합니다.

생으로 먹었을 때보다 익혀 먹으면 영양손실은 있을 수 있겠지만 꾸준한 섭취를 위해서는 이 방법도 추천드려 봅니다.

브로콜리는 미네랄, 식이섬유, 비타민 칼슘이 풍부한 채소로 뼈건강을 걱정하시는 분들이 채소로 칼슘을 섭취할 수

있는 채소로 부종과 부기를 빠질 수 있게 하는 효고도 있습니다.

 

양배추, 토마토, 당근

양배추는 우리 몸에 다양한 약성분이 간에 좋지 않은 약 성분이 함유된 것들을 중화시켜 주는데 도움이 됩니다.

잘 익은 토마토에 함유한 리코펜(라이코펜)은 동식물계에 속하는 황색, 적색의 색소로 항암작용을 하며 혈관을 

깨끗하게 만드는 물질로 남성의 전립선예방에 좋으며 유방 쪽에도 도움을 준다고 합니다.

베타카로틴이 풍부한 당근은 녹황색 채소와 과일, 조류에 많이 함유되어 있어 항산화 작용, 유해산소 예방, 피부건강

유지에 도움을 줍니다. 당근의 베타카로틴은 피부, 표피세포를 구성하는 성분이라고 합니다.

 

 

 

해독주스 과일

사과, 바나나

사과는 껍질째 활용하는 게 중요합니다 껍질에 함유된 펙틴성분은 수용성 식이섬유로 독소나 노폐물을 잡아당기는 정제된

탄수화물의 종합체로 식품에 응고제, 증점제, 안정제, 고화방지제 등으로 사용되며 물을 잡아당기는 성질과 다양한 항산화

작용으로 해독에 꼭 필요한 과일입니다. 바나나는 영양이 가득한 과일입니다 100g당 87kcal로 칼로리가 있는 과일이지만

칼륨이 풍부한 과일로 평소 쥐가 자주 나는 사람에게는 좋으며 식이섬유가 풍부해 식사대용으로 활용해도 좋은 과일입니다. 소개드린 6가지 과일과 채소로 삶고 갈아서 매일매일 다양한 영양분을 먹는 방법이 오늘 만드는 해독주스입니다. 

해독주스 레시피(4인 기준)

준비 재료: 브로콜리 100g, 양배추 100g, 토마토 100g , 당근 100g, 사과 100g, 바나나 100g, 물 800cc

 

 

 

준비한 야채와 과일은 각 100g씩 준비해 주고 껍질째 사용하는 과일은 깨끗하게 세척해 줍니다.

4인분 분량으로 물은 200ml 한 컵 기준 1인분입니다.

 

 

 

 

사과와 바나나를 썰어주고 바나나는 껍질째 사용해도 좋습니다. 브로콜리, 토마토, 양배추, 당근도 손질 후 준비합니다.

하루에 1~2잔 정도 마시면 되는데요. 식사는 하루 세기를 드신다고 하면 한 끼 정도는 해독주스 한잔으로 대체하는걸

추천드리며 해독주스로 삼시 세 끼를 해결하는 건 추천드리지 않습니다. 영양 불균형이 생길 수 있으며 다양한 단백질과

영양성분이 함유된 음식을 골고루 섭취하는 게 좋습니다.

해독주스를 만들어 영양 있는 식사와  꾸준하게 3 달 정도는 섭취하는 걸 추천드립니다.

 

해독주스 만드는 법

 

 

 

만드는 방법은 어렵지 않습니다, 만약 믹서에 스팀기능이 있다면 각각의 야채와 과일을 믹서에 넣어 물 800cc를 부어

익혀주면서 곱게 갈아주면 아주 쉽게 해독주스가 완성이 됩니다.

두 번째 방법은 물 800cc를 부어준 후 모든 재료를 한 번에 넣고 15분간  삶는 방법과 제가 하는 방법으로 당근과 토마토를 약 10분간 익혀준 후 양배추, 브로콜리를 5분간 익혀 주는 방법으로 영양분 손실이 적어 이 방법으로 해주면 좋습니다.

나에게 맞는 편리한 방법으로 하시면 될 것 같습니다.

 

 

 

 

믹서에 익힌 야채를 담아준 후 썰어놓은 사과와 바나나를 담아주세요.

이때 보관하고 드실 거라면 한 꼬집의 소금을 넣어 갈아주면 보관기간을 약간 늘릴 수 있습니다.

 

 

 

 

야채와 과일을 믹서에 담아주고 삶았던 물을 부어줍니다, 삶은 물양이 약간 줄어들었을 건데요, 삶는 과정에서 수분이

날아갈 수 있으니 부족한 물양을 채워 갈아주면 됩니다. 최대한 곱게 갈아 마시기에 좋은 상태의 주스를 만들어줍니다.

몸에 좋은 건강한 해독주스 완성됐습니다. 한 번에 만들어 3일 정도는 냉장고 보관이 가능하니 만들어 두시고 꾸준하게

드신다면 우리 몸에 좋은 성분은 흡수해 주면서 건강을 지키는데 도움이 되겠습니다.

 

 

해독주스 먹는법

 

완성된 해독주스를 잔에 따라주세요. 아침에 일어나서 한 잔 정도 드시는 것과 식사 대용으로 한 끼정도는 괜찮지만

세끼를 모두 해독주스로 섭취하는 건 추천드리는 방법이 아니라고 합니다.

주스와 함께 우리가 하루에 필요한 단백질과 부족한 영양분을 같이 섭취한다면 좋겠습니다. 추천드리는 좋은 견과류

아몬드나 호두 같은 견과류나, 달걀을 곁들이면 더욱 좋은 레시피로 도움이 되겠습니다.

오늘 익혀서 사용한 6가지의 좋은 점은 미네라과 비타민, 식이섬유가 풍부해 하루 한잔정도 마셔준다면 변을 잘

나오게 하여 변비로 고생하시는 분들은 도움이 됩니다. 해독주스라 하여 만병통치약처럼 드시는 게 아니라 기본적인 

영양소를 골고루 매일 꾸준하게 섭취하므로 건강을 챙기자라는 좋은 습관으로 꾸준한 섭취와 관리가 중요합니다.

 

 

 

 

오늘은 건강하게 몸에 좋은 건강한 해독주스 만드는 법 간단한 레시피 소개드려봤습니다.

우리 몸에 꼭 필요한 기본적인 영양소를 매일 섭취해 줌으로써 건강을 챙기고 지킬 수 있다고 합니다.

알고 있는 것보다 주스를 만들고 마시면서 건강하게 꾸준히 섭취하면서 내 몸의 세포들이 바뀌는 시간을 주는 게

중요하며 면역질환으로 고생하는 분들 알레르기, 건선, 아토피 등이 있는 분들 한테도 짧은 시간에 몸을 바꾸는데

도움이 되는 것은 해독주스라고 하며 최소 3개월간은 꾸준하게 섭취하면서 건강을 잘 챙겨나가면 좋겠습니다.