가지냉국 황금 레시피
가지냉국 황금 레시피 여름반찬으로 가지요리 많이 만들게 되는 요즘입니다. 오늘은 시원하고 특별한 가지요리 구눈가지로 쫄깃한 식감 살려 만든 가지냉국 만들어보려고하는데요. 흐물거리지 않는 가지요리 냉국 황금 비율 레시피로 밋있고 시원하게 만들어볼게요. 가지냉국 황금 레시피 준비 재료:가지 2개, 양파 1/4개, 청양고추 2개, 홍고추 2개, 다진 마늘 0.3큰술, 소금 0.5큰술, 액젓 0.3큰술, 레몬 1/2개 국간장 1큰 술,설탕 4큰술, 2배 식초 4큰술(일반식초 8큰술) , 물 4컵(800ml), 깨소금 1큰술 시원한 여름 가지냉국 맛있게 만드는 법 소개드려볼게요 가지 2개는 3등분 후 길쭉하게 손가락정도 길이로 썰어줍니다. 썬 가지 2개를 팬에 아무것도 두르지 않은 채로 구워줍니다. 수분을 날려주..
2023. 7. 21.
