반응형 곱창김보관법1 곱창김이란 유래 곱창김 먹는법 효능 곱창김 유래부터 먹는 법, 보관법, 다양한 효능 알아봤습니다. 곱창김은 원초가 곱창처럼 길고 구불구불해서 곱창김이라 불리며 예전에는 없던김으로 요즘 최근 들어 사랑받는 김입니다. 곱창김이 귀하고 사랑받는 이유가 있는데요. 10월~11월에 나오는 햇김으로 수확 후 건조해 유통하는 곱창김은 1년 중 약 3주 동안 짧은 기간에 생산 유통되다 보니 돌김이나 일반김보다 비싸고 맛도 고소하며 단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛 오미를 가지고 있는 게 특징입니다. 특유의 맛과 향이 매력적인 곱창김 다양한 정보 알려드려 보겠습니다. 우리나라는 김을 언제부터 먹었을까요? 삼국시대부터 김을 섭취했다는 기록이 있으며 김양식에 대한 문헌은 경상도지리에서 김양식의 기원이 나타난다고 합니다. 곱창김(잇바디돌김) 곱창김은 잇바디돌김이라고도.. 2023. 3. 20. 이전 1 다음 반응형
