소고기 얼갈이 배추 된장국 보약 밥상
소고기 얼갈이배추 된장국 보약 밥상 한 상 차려봅니다, 여름에는 시원하고 찬 음식을 자주 먹게 되는데요. 얼큰하고 칼칼한 국물을 더한 배추된장국에 소고기를 더한 영양 듬뿍 국 한 그릇 소고기 배추된장국 얼갈이로 부드럽게 삶아 여름보약 한그릇 끓이는 법 소개드립니다. 소고기 얼갈이배추 된장국 준비 재료:소고기 양지 400g, 얼갈이배추 1단 600g , 청양고추 5개, 홍고추 1개, 대파 2대 양념:집된장 3.5큰술 , 고춧가루 1큰술, 다진마늘 2큰 술, 멸치다시마육수 1.9리터, 국간장 1큰 술 맛술 참기름 1큰 술 , 소금 1작은술 끓는 물에 굵은소금 1큰술 넣어 손질한 얼갈이를 넣어 데쳐줍니다. 뒤집어 골고루 약 2분간 데쳐주세요. 데친 얼갈이를 찬물에 2~3번 휑궈 채반에 받쳐 열기를 식혀준 후 ..
2023. 7. 18.
