탕수육 만들기 맛있는 소스 만들기(ft,찍먹 부먹 정답은?)
탕수육 만들기 맛있는 소스 만들기 이연복 셰프님 레시피로 맛있는 탕수육, 소스까지 소개드려볼게요. A부터 Z까지 모두 알려주는 이연복 대가의 탕수육 노하우 놓치치말고 모두 챙겨가세요. 중국집에 식사 시 빠지면 섭섭한 탕수육바삭하게 튀기는 방법, 새콤달콤 소스, 찍먹, 부먹 정답이 정해져 있다는 사실도 알려드릴게요. 탕수육 만들기 탕수육 찍먹,부먹은 정답이 정해져 있다고 합니다. 그것은 바로 반죽인데요. 튀김반죽이 빨리 눅지는 것은 찍먹으로 드시는 게 좋습니다 결국은 반죽 상태가 중요하다는 것을 알 수 있습니다. 튀김을 버틸 수 있는 반죽이 중요하다는 걸 알았습니다. 준비 재료: 돼지고기 등심 200g, 계란, 감자전분, 고구마 전분, 물, 식용유 소스: 당근, 오이, 목이버섯 완두콩, 양파, 식초, 설탕..
2023. 6. 23.
