맛있는 참외 고르는법 참외 보관법 효능

맛있는 참외 고르는 법 참외 보관법 여름 과일 고르는 법 공유드립니다. 참외는 갈증을 멎게 해 주고 몸에 열이 나면서

가슴이 답답한 증상을 없애주며 소변을 잘 나오게 해서 부종을 치료하는 약재로 쓰일 만큼 좋은 효능이 가득한 과일로

맛있는 참외 잘 고르는 법 보관하고 드시는 방법 알려드릴게요.

 

 

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참외 효능

칼륨이 풍부해 체내 나트륨 배출을 도와주며 열이 많은 체질의 사람에게 좋은 과일입니다.혈관 관리에 도움을 줍니다.

엽산이 풍부해 면역력 향상에 도움을주며 참외 속에 함유한 포도당과 과당이 탈수 증상을 해소하는 데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

박과 식물인 참외는 열기를 식히고 습기를 배출해 주는 효과가 있으며 간의 해독을 돕고 목마름을 풀어주며 소변을

잘 나게 하는 데 사용되었다 합니다.

 

 

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맛있는 참외 고르는 법 참외 보관법 

 

맛있는 참외 고르는법 몆 가지 포인트만 알고 있어도 달콤하고 신선한 참외를 고를 수 있는데요.

어떤 부분 체크해야 하는지 알아보겠습니다.

 

 

 

 

왼쪽사진을 보면 참외의 꼭지가 까만 걸 알 수 있는데요. 꼭지색이 초록빛을 띠는 게 신선합니다

까만 곡지는 피해 주세요, 참외색은 노란빛이 선명하고 흰 줄 골이 선명해야 합니다.

크기는 어른 주먹만 한 크기로 너무 크거나 작아도 맛이 떨어집니다. 가장 맛있는 참외는 중간 크기라는 점

기억하시면 좋겠습니다. 중간 크기의 참외가 당도도 높고 아삭한 식감의 맛도 좋습니다.

 

 

 

 

왼쪽의 사진처럼 흰골이 없거나 상처 난 참외는 피하는 게 좋습니다.

수분이 90% 이상인 참외 속이 섞었을 확률이 높아요.

 

 

 

 

맛있는 참외 고르는 팁으로 꼭지가 달려있으며 초록색을 띠는 것이 신선한 참외로 선택하시면 실패 없는

맛있는 참외로 좋은 방법입니다. 꼭지를 손으로 건드려도 떨어지지 않는 신선한 참외입니다.

오래된 참외는 꼭지가 쉽게 떨어지며 갈변이 되니 주의해서 선택해 주세요.

 

 

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참외는 크기는 성인남자 주먹만 한 중간크기가 좋으며 노란빛이 선명하고 흰 줄 골이 선명한 참외가 맛있고

신선하며 아삭한 식감이 좋습니다. 너무 큰 참외보다는 중간 크기를 선택하시는 게 좋습니다.

 

 

 

 

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참외는 수분이 많은 과일로 랩에 싸주어 공기를 차단하고 지퍼백에 한번 더 넣은 후 냉장보관하고 드시면 좋아요.

오래 두고 먹기보다는 바로 드시는 게 좋겠습니다. 보관 기간이 길어진다면 밀폐용기에 한번 더 넣어 보관하는 

방법도 괜찮습니다, 수분 차단을 완벽하게 해 주세요.

 

 

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참외 껍질에는 베타카로틴과 파이토케미컬이 풍부해 껍질을 깎아 먹기보다는 깨끗하게 씻어 껍질째 먹는 걸

추천드립니다. 강력한 항산화 작용으로 시력보호, 안구노화를 예방해 줍니다. 

베이킹소다, 식초 물에 5분 정도 담갔다 흐르는 물에 30초 휑궈드시면좋습니다 특히 뱃살 다이어트 하는 분들 

100g당 27kcal 밖에 되지 않아 칼로리가 낮은 편이니 다이어트 간식으로 추천드려 봅니다.

출처-유튜브 이 남자의 COOK